中国成世界咖啡市场引擎 全球咖啡消费市场每年12万亿元人民币

　18日，意大利最受欢迎的咖啡品牌 Lavazza 在广州正式宣布进军中国咖啡店市场的全新路线，并开始首轮新店扩张，最近已在华开设15家“Lavazza Espression”咖啡店，让中国的消费者将有机会享受到独具韵味的意大利风情，并体验到糅合了富有创意、高品质感的意大利当代设计。

　　Lavazza 此次是与广东弘诚潮咖啡饮食投资有限公司(Guangdong Hong Cheng Chao Coffee Catering Investment)合作，授予其为在中国境内开设“Lavazza Espression”连锁店的区域性代理商。分布在一线城市如北京、上海、广州的中央商务区和购物中心。

　　Lavazza 方面表示：与此同时，Lavazza在华大规模扩张计划也将启动：未来三年内，200家Lavazza咖啡店将遍及中国一线和二线城市。选择中国一线城市开设首批咖啡店的决策，强化了Espression的国际化形象，从而在“令人着迷和迅速发展”的中国市场迎合年轻消费者推崇的时尚生活方式、国际化的潮流和消费习惯。当今，中国转而对高品质的咖啡文化与生活方式的追求的风潮，都是意大利expresso所代表的。作为意大利最受欢迎的咖啡品牌，Lavazza旨在让中国消费者体验纯正的意式咖啡体验。

　　带来真正的意大利咖啡体验

　　Espression 浓缩咖啡于2007年正式推出，是Lavazza咖啡的代表，以其独特的风味、纯正的意大利体验风靡全球。消费者可以于此体验纯正、富有创新与设计感的Lavazza品牌价值。

　　Lavazza Espression 在浓缩咖啡领域独具创新精神，得益于Lavazza在咖啡行业115年的经验。同时也展现了国际化大都市独特魅力与意式热情的完美融合，除了提供给其忠实追随者们纯正的意式咖啡和特色食品，还有种类繁多的冷饮和意大利美食。

　　Espression的精髓是创新、设计和创意，正如消费者在其产品及其具有鲜明专属性和现代感的店堂环境中都能感受到的：始终坚持纯正，创意，和差异化。

　　在“Lavazza Espression”咖啡店，顾客可以体验到Lavazza培训中心与著名加泰罗尼亚大厨Ferran Adria合作研发的新菜谱，菜单设计也得到一流意大利名厨及其他国际名厨的支持。而从整体设计到家具配备，从选材到颜色配比，Lavazza Espression无一不体现出店堂环境的高雅大方和亲和力。

　　“此刻，我正坐在中关村广场步行街新开的Lavazza Espression咖啡馆，背商场一侧的灰色绒布椅上。店内是醒目的红。有对比才有幸福感，同为意大利咖啡，Lavazza简直称得上琼浆，一杯经典冰拿铁，层次分明，轻轻抿一口，泡沫沾唇的甜蜜，无法用语言形容。在阳光明媚的午后，上着网，听着音乐，心就飞起来”——这是一位北京网友在“大众点评网”(dianping.com)分享的体会。

　　与此同时，作为“Lavazza Espression” 国际扩张计划的重要组成部分，该品牌咖啡店近期也将在美国和欧洲市场继续新开，并拟在远东、中欧、东欧、美国、南美等重点地区发展新的合作伙伴。

　　中国成世界咖啡市场引擎

　　随着中国改革开放进程，以咖啡为代表的西方文化，在中产阶级迅速增加的国内城市不断渗透，生活品质的提高和节奏的加快，都让越来越多的中国人接受和喜欢上咖啡这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式和生活艺术。

　　来自北京国际咖啡行业协会、中国国际贸易中心的数据显示：中国咖啡消费年增长率高达约15%，而世界咖啡消费年增长率仅2%。自1998年起，中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增，大中城市的咖啡店数量，更是以每年25%的速度稳步扩张，仅北京、上海两大城市就有超过2000家咖啡店的市场容量。

　　业界相关统计指出，目前全球咖啡消费市场总规模约每年12万亿元人民币，其中美国市场最大，约3万亿元人民币。中国咖啡消费眼下每年约700亿元人民币，但毫无疑问前景最大，业界的共识是10年之内可达1万亿元人民币，2030年之前可攀至2－3万亿元人民币，从而跻身世界最重要的咖啡消费国。