麦当劳官网：麦当劳三里屯店悄然开业 麦当劳门口摆放致歉信

一封致歉信被摆放在麦当劳三里屯店门口

　　记者上午在三里屯看到，之前暂停营业的麦当劳三里屯店已经悄然恢复营业。该店门上不仅贴上了“用心承诺”的字样，在门前还摆放了一封致歉信。

　　在店门口摆放的这份致歉信中，“深表歉意”、“监督”、“批评”、“产品质量”等字均用了大号字体。

　　北京麦当劳方面表示，在总部的要求下，该店停业整顿。本月22日重新营业。在此期间，餐厅积极接受并配合了相关部门的检查。目前三里屯餐厅已经完成了内部自查和培训，恢复对外营业。

　　今年央视3·15晚会上曝光了麦当劳北京三里屯店更改已经过了最佳品尝期食品的时间，并将已经过期的食品原料加工好后再销售的情况。

　　随后，北京卫生局朝阳分局对该店进行了检查。次日，该店在总部的要求下停业整顿。

　　事件回顾：

　　央视315晚会称麦当劳家乐福售过期食品

　　3·15晚会上，麦当劳被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。

　　麦当劳在员工工作手册和培训中称，食品过了保温期会产生细菌，一定要扔掉。但《央视》记者暗访发现，麦当劳的肉品过了保温期之后，却不会被扔掉，麦当劳的工作人员会停止保温箱警示器，直到产品卖出为止；另外吉士片拆了包装两个小时后，会变硬变质后，但麦当劳的工作人员却将应该丢掉的吉士仍然被用来制作汉堡；甜品上的保质时间也会被员工随意更改。

　　企业回应：

　　麦当劳曝过期食品再利用 总部称三里屯店是个案

　　北京麦当劳店，该店正在值班的一位女性店员向网易财经表示，店内绝对不存在超过保质期限食品再利用以及更改时间的现象，对于超过保质、保温期限的食品，不论是肉品、吉士片还是甜点他们“一定会扔掉”，该说法恰恰与3·15晚会中曝光的视频相矛盾。