乡村基菜单 白领就餐难 百名创业者月内为乡村基送快餐

今年29岁的李志强曾是这个城市的标准白领：从重庆科技大学毕业，在外资企业拉法基上班，月薪四五千元。
两个月前，李志强毅然了断了“白领生涯”，开始自己创业。他所选择的行业和此前的办公室工作风马牛不相及：为乡村基送盒饭。
2011年12月，我市快餐企业乡村基开辟了一项新的业务——微餐，征集创业者创立微型企业，专事送餐业务，即送盒饭。李志强有幸成为乡村基微餐试点工程的两个创业者之一。他和乡村基微餐签约的区域是两江新区财富中心A、B座，他负责这两栋写字楼工作人员每天的午餐。
乡村基新开辟微餐业务和李志强加入微餐创业，其灵感来自于一个共同的事实——白领就餐难。
据了解，我市大部分写字楼没有食堂，白领通常在写字楼附近的小餐馆吃午饭。“自己带餐，加热也不方便。路边有盒饭，怕不卫生。路边的小摊可以吃面条、米线，价格便宜，但总不能天天中午吃面条吧？天天吃大餐馆，成本太高了。”李志强调查后发现。
在今年3月末刚刚启动这项业务时，李志强每天只能送出去20份盒饭，经过近两个月的市场拓展，他目前的成绩是每餐送出去约300份盒饭。按照协议，乡村基的盒饭每份平均售价11元，李志强和他的创业团队可以分得2元。照此测算，李志强和他的创业团队，每天的毛利润为600元。
在试点结束后，李志强需要正式选择乡村基已经设定的三种合作方式中的一种进行合作。这三种方式分别是背包送、餐车送和店面售卖。背包送需要统一购买设备和服装，需要资金约3000元；餐车送，在统一购买设备和服装的基础上，每月还需要2500元的租用费，其中的耗损和驾驶员费用由创业者自负；而店面售卖，在服装和设备统一的基础上，还需要统一进行装修，装修费用大约一万元。
三种方式，视创业者的市场开拓能力而定。市工商局微企处处长聂刚估计，无论创业者采取哪种方式合作，每年赚10万元并无悬念。
据了解，目前，乡村基已经收到1000多份像李志强这样的创业者的合作申请。该公司从中选择了100名，目前已经完成了合作者的统一培训，培训的内容包括怎样发DM单、怎样拨打、接听订餐电话等。这100名微餐创业者，将在今年5月内正式开展乡村基送餐业务。
乡村基的计划是两年内培育上千名微餐创业者。目前，该公司已经在重庆茶园地区购买9000平方米标准生产厂房作为微餐的生产加工基地