营养早餐之椒盐油酥饼&小米麦仁粥

材料：面粉150克 鸡蛋1个

辅料：大葱一截

调料：油3茶匙 花椒3茶匙 胡椒半茶匙 盐适量

（奇了怪了，材料图被我弄哪去了？）

做法：

1、取花椒3茶匙放入小碗中。

2、加入胡椒、盐和少许油，调成油酥。

3、大葱斜切象眼片。

4、鸡蛋打入面粉中，加入温水拌匀。

5、和好成光滑面团。

6、面团擀开，成大张面皮。

7、将油酥均匀抹到面皮上，撒上大葱。

8、从一边卷起成条状。

9、再横向卷起成团。

10、压平面团。

11、 擀成大大的油酥饼皮。

12、 分割成小油酥饼。

13、 锅烧热，加入少许油；放入小油酥饼，小火煎制。

14、 将小油酥饼两面煎黄熟透即可。