“外婆家来了!”昨天微博上一则“外婆家”来温州的信息,被网友疯转。记者昨从银泰百货温州世贸店得到证实,这家在杭州号称“一座难求”的餐厅近日正式进驻温州银泰8楼装修。3元钱一份的麻婆豆腐,让杭州“外婆家”高性价比的品牌特征为不少温州食客所熟知,如今入驻温州百货店会成为搅动温州百货业和餐饮业的鲶鱼吗?
本报4月11日刊发杭州“外婆家”将在温州开店的消息后,一度引起市民热议。昨天上午,外婆家发出微博称,“6月8日,外婆家温州银泰店正式开业,前三天全场9折优惠”。
昨天,很多“外婆家”的粉丝都在微博上讨论,以后去“外婆家”吃饭要不要叫跑腿代排队。经常去杭州的林小姐说,她在杭州“外婆家”吃饭时,经常在叫号单上看到前面排队100多位,人都要吓晕。“本周六很多人都要上班,我等他们10点一开业就去吃饭,估计不会挤。”
一家跑腿公司的负责人林先生告诉记者,他们计划6月8日后推出帮忙去外婆家排队等号的服务。以前,必胜客、肯德基等都是他们跑腿的热门场所,以后估计去“外婆家”帮忙跑腿的业务也会火。
记者从温州银泰了解到,“外婆家”温州店的菜单与杭州店一样,菜价也相同,和我市同等规模的特色餐厅相比,价位要低20%左右。记者此前在杭州的外婆家菜单上看到,3元、5元、6元的菜不少。
据了解,温州银泰店的“外婆家”是非常典型的“外婆家”第三代产品,即与商场以及商业综合体合作。业内人士分析,商场借助人气餐饮可以提高人气,而餐饮店借助自己的优势可以拿到比其他品牌更低的入驻成本,从而得到价格上的实惠。
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