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85度C:美味的不止是咖啡,还有烘焙和蛋糕

分享到: 评论0 小叉一把  2013-8-14 13:49

85度C目前在长沙已经开出6家门店。
85度C目前在长沙已经开出6家门店。
85度C目前在长沙已经开出6家门店。
除咖啡外,面包和蛋糕也非常美味。

  “最适合喝咖啡的温度应是85°C,此温度下才可品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感”,85度C命名的由来,您听说过吗?

  2003年创立的85度C,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店,五星级主厨与国宴指定的顶级咖啡豆而成立的新型创意店。100°C热水经过咖啡机内部的管线后,就如同离开瓦斯炉的热水一样,温度会自然稍降,冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间,而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右,这种温度冲泡的咖啡中甘、苦、酸、香醇等口感均衡,最好喝。85度C就是采用这种冲煮咖啡的方式,独创的海岩咖啡,更是很多咖啡控们的最爱。

  “咸香火腿、清脆高丽菜、浓浓芝士的相互交融,带来口感绵密悠长。可当你吃到最后,又会发现自齿根传来的酥脆。”除了咖啡外,面包和甜品也是85度C的一大特色。

  甜品也非常多,还有生日蛋糕,不过最美味的当属吃货们的最爱:蓝莓那提巧克力。“表面裹着一层厚厚的巧克力粉,一口咬下去,蓝莓酱与奶油溢满你的嘴巴,进口微苦,之后便是绵长的甘甜与蓝莓果香,吃完什么烦恼都忘了!”

  不管是咖啡还是美食,85度C的价格都很亲民,但是美味不打折,这也是众多吃货喜爱85度C的原因。

  单品推荐:
(85咖啡。)
(85咖啡。)

  85咖啡,单价:9元(中)

(85度C最有名的海岩咖啡。)
(85度C最有名的海岩咖啡。)

  海岩咖啡:10元(中)

85度C目前在长沙已经开出6家门店。
巧克力榛子慕斯:12.5元

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