85度C在上海一战成名,一年半的时间陆续开了46家门市,这还不包括杭州、苏州、无钖、昆山等地,今年7月,85度C成功进驻深圳打开华南市场后,趁势追击将在9月18日正式进入北方市场,在北京成立第一家门市。此外,85度C全球第400家店落在台中大墩店,9月10日将在该店举行一系列网路及实体店面庆祝活动,而首支电视形象广告亦在当天推出。
对85来说,选点一向是最重要的一环,除了要求庞大的客流量和幽雅的购物环境之外,目标消费群体的分析也很重要。除了重视崇文门新世界北京店选址,对于产品品类及口味也格外注意, 因此85度C特地挑选上海精锐部队里的优秀厨师,进驻北京首家店。
85度C为了欢庆崇文门新世界北京店9月18日开幕,特别于18日至25日间举办一系列开幕促销活动,为北方市场的第一家85度C热烈庆生。该公司预估2009年底前,大陆地区目标达成90家分店。
在台湾,85度C主打平价咖啡,带动全民喝咖啡配蛋糕风潮;但在上海,85度C调整策略,主打面包与蛋糕,再带动咖啡及茶饮,这个策略使得上海门市糕点与饮料营业额占比为8:2,让台湾烘焙旋风持续影响大陆。
除了站稳台湾脚步,85度C更放眼国际,目前除了在台湾有327家店,在大陆更有68家直营店,美国1家、澳洲4家,渐渐朝国际餐饮集团发展,而今年九月,全球总店家数将突破400店。第400家店落在台中大墩店,9月10日将在台中大墩店举行400店庆祝活动,而首支电视形象广告亦在当天推出,主题是珍贵时刻。同时举办一系列网路及实体店面活动,前200名消费者只要花1元即可购买1杯招牌咖啡,还有捞珍珠比赛,第一名得奖者连续半年天天免费喝珍珠奶茶;现场还有机会与Show gril一起PK拿奖品;到9/30前外送满200元再送招牌冰咖啡等等。
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