吉野家发展史简介

1899年 吉野家的诞生，当时为在于东京都中央区日本桥鱼市(大规模海鲜市场)里的一家私人餐厅。

1926年 随着关东大地震(1923年)，鱼市搬往筑地，吉野家也一起迁至该地。

1952年 开始24小时营业体制，成为当时的有名店铺(公司成立时曾中断过一个时期)。

1958年 继承了父业的松田瑞穗社长为了使经营牛肉饭的餐厅企业化，出资100万日元成立了吉野家(12月27日)。

1966年 牛肉饭从已往的120日元涨到200日元。

1967年 将菜单限定在牛肉饭(中碗、大碗)、鸡蛋、腌菜(只有筑地店因到1973年前后为止一直使用国产牛肉，价格为250日元) 。

1971年 在琦玉县成立杉户加工发送中心。

引进电脑(FACOM230-15)。

新桥店开始24小时营业。

1973年 为采购牛肉在丹佛成立了USA吉野家。

在神奈川县小田原市第1家FC(特许连锁)店开业。

1975年 以「BEEF BOWL(牛肉碗饭)」为招牌商品名称在丹佛开了第1号店。

1977年 国内连锁店突破100家。

在美国成立YOSHINOYA WEST,INC。

1980年 申请公司更生手续。

1983年 更生计划得到认可。SAISON集团注入资金，以资本金5亿日元重新开始事业。

1986年 因为工场与物流的集中，在琦玉县成立淹菜工场及配送中心。

1987年 比最初的计划提前偿清更生债权100亿日元。

在台湾成立合资公司台湾吉野家。

在日本与经营当肯多娜圈的株式会社D&C合并，公司名称也随之改为株式会社吉野家D&C。

1989年为了推进信息系统化的进程，在实施向大型电脑的机种转换的同时引进POS系统。

1990年提出挂牌注册申请得到社团法人日本证券协会的承认。

1991年在香港开设吉野家。

1992年 在中国北京开设吉野家。

在洛山矶的国际研修中心成立「吉野家学院」。

1994年 在琦玉县大利根町成立东京新工场。

1995年 将大阪与名古屋的配送中心合并为西日本配送中心。

1996年 吉野家的国内连锁店突破500家。

1997年 在新加坡开设吉野家。

开始销售新品种「牛鲑套餐」。

1998年 从当肯多娜圈事业中退出。吉野家完成在全国开设连锁店的计划。

2000年 将股票的面值由1股5万日元改为面值5千日元的10股。在东京证券交易所第一部上市。

2001年 取得环境管理系统国际标准「ISO 14001」认证。

对咖喱店「POT&POT」实行分公司制。作为株式会社POT&POT独立。

从价格重新设计的观点出发将牛肉饭(中碗)的价格由400日元降至280日元。

在菲律宾开设吉野家。

吉野家的内外连锁店总和超过1,000家。

2002年 在纽约开设吉野家。在上海开设吉野家。

2003年 统括美国拓展业务的控股公司Yoshinoya America INC．成立。

2004年 在马来西亚开始展开吉野家店铺。由于美国牛肉被禁止进口，暂时停止销售牛肉饭。

吉野家日本国内店数突破了1,000家。

在中国深圳和澳大利亚悉尼开始展开吉野家店铺。

2006年从12月1日起，吉野家重新开始在日本销售牛肉饭。

2011年10月7日吉野家控股公司社长安部修仁举行公布财报的记者会，表示将力争到2015年度结束前，把海外的集团店铺数量从现有的470家增加至3倍，达到1500家，强化在中国等亚洲国家开店。

2012年12月，其鸡肉产品牵涉“速生鸡”，给其产品销售带来了影响。

2013年3月，吉野家315被曝食品安全丑闻， “良心品质”是吉野家网站上的宣传词,但最近却被曝光大量食品安全丑闻:有的店,在米饭过了要求的废弃时间后,被再次更改了出锅和废弃时间,继续在使用着,有的店员工,平时就是用汤碗直接喝水,然后未再清洗,就被盛放上汤,直接端给了顾客。