可口可乐押宝高端奶产品 抵御碳酸饮料市场萎缩

为抵御碳酸饮料市场萎缩带来的影响，可口可乐继续对旗下品类进行多元化，在进入能量饮料后又宣布进入乳制品行业。

上周末，有消息称，可口可乐宣布在美国推出一款高端牛奶产品以进军乳制品市场，将于下月正式销售。昨日（11月30日），可口可乐中国向《每日经济新闻》记者确认了此消息。

据了解，可口可乐这款高端牛奶产品，由其和美国乳品合作社SelectMilkProducers的合资企业Fairlife生产，将于2014年12月下旬在全美上市。

记者还了解到，可口可乐早在2009年就有进军乳业市场的苗头，当时其在美国市场推出一款含有脱脂牛奶的牛奶碳酸型饮料。彼时有分析称，由于牛奶碳酸型产品仍属于饮料范畴，因此只能算公司在布局乳制品市场走出重要一步，此次推出高端奶才算真正进军乳制品行业。

对于此次可口可乐布局乳业的原因，一位饮料行业分析师指出，“过去五年，软饮料行业的销售、利润均在放缓，主要原因是消费者健康意识日益加强，随之在饮料的选择上对非含糖软饮料更加青睐。”

可口可乐近期发布的财报也显示出这一问题。今年三季度，可口可乐的碳酸饮料销售低于预期，营业收入从去年同期的120.3亿美元减少至119.76亿美元；净利润则为21.22亿美元，同比下降13.8%。

此外，对于可口可乐为何选择高端产品为突破口，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出，可口可乐之所以选择布局高端牛奶开启进军乳业的计划，首先是因为牛奶市场在销售体系、团队和品牌建设等环节与饮料市场符合度较高，并且牛奶由于对原料、设备以及工艺要求高，可口可乐在这方面有一定优势。

可口可乐中国方面表示，此次推出的产品目前没有在中国销售的计划。