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茶十一

茶十一

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创建于 2017-10-21   圈主:Cheese Bomb芝吱&茶

品牌名称:茶十一
简 介:品牌故事:他是传承茶文化的粤东大师,深受潮汕功夫茶文化的影响,也深谙功夫茶制作的十一程式。在传统茶一味追求高端和为沉重文化所累的今天,他也曾经产生疑虑,从潮汕的传统茶道到特定环境下产生的文艺茶,再到走访全国各地后对茶文化博大厚重的敬畏。
他认为传统茶文化的坚守不应成为茶文化发展的负担和束缚,而应该融入现代的理念插上时代的翅膀...飞向一个不一样的世界 他思考着为什么世界上最多人饮用的茶,却没有没有一个“Starburks Tea”?为什么不能轻轻松松喝一杯上等的现萃茶?
茶 十 一怀揣着这样的信念,不局限于沉重守道的中式传统茶、不渴求遥不可及的欧式贵族下午茶,遵循抄茶的十一步:现摘的茶要经过发酵、萎凋、静置、搅拌、再次发酵、杀青、揉捻等十一到工序,每一步都一丝不苟,让每一片茶绽放专属的茶香;同时贴合现代生活节奏,以“健康的理念、便捷的方式、时尚的形式”重新发现茶,让茶插向翅膀...飞向远方。

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