儿童营养食谱 教你几道精美儿童美食制作方法

儿童营养食谱 教你几道精美儿童美食制作方法

日式豆腐：

　　原料：日式豆腐、猪绞肉、葱。

　　制作方法：

　　1） 将豆腐去包装，切成0.5cm厚的薄片备用；

　　2） 炒锅内放适量油，下猪绞肉翻炒至无水分，加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用；

　　3） 将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内，文火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即成。

　　特点：

　　红、白、绿相间，色泽清新淡雅，层次感强，鲜嫩可口，最适合幼儿食用。

　　营养价值：

　　豆腐中富含优质植物蛋白，大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育，增强记忆力，铁、钙、锌等矿物质含量也很高；猪肉为常见动物蛋白质供给源之一。动植物蛋白互补，营养价值高。

儿童营养食谱 教你几道精美儿童美食制作方法

泰香米饭

　　原料：泰国香米

　　特点：米饭色泽如茉莉花般纯白、晶莹剔透，并含有独特的清香味，能增进幼儿食欲。

　　营养价值：含有高纤维、维生素B1、维生素B2和蛋白质，也含丰富的矿物质如铁质、钙质和磷质，能充分满足幼儿每日所需的营养成份。