元宵节吃汤圆 宁波老字号汤圆店日销5万只

　吃汤团是沪上市民传统的习俗，随着农历正月十五元宵节临近，这两天豫园内老字号宁波汤圆店日平均销售量已达5万只，而上海老字号王家沙、美新汤团店内也已排起了长龙，手工“现做现卖”的汤团和汤团馅料供不应求，销量大增。

　　随着元宵临近，沪上一些老字号的汤团店也引起了市民们的追捧。在豫园内老字号宁波汤圆店里，这里的面点师傅为了满足顾客需求正加班加点赶制美味汤圆，这里日平均销量也达到了5万只一天，“我们外卖每盒18个，这两天每天能卖2、3千盒。”店内工作人员说。而在南京西路的老字号王家沙门店，东方网记者看到，前来购买汤圆的市民络绎不绝。排队的市民王先生告诉东方网记者，自己是特地从浦东跑来店里买汤圆的，“明天就是元宵节了，想今天买好明天一早能给家人煮个元宵应景。”一旁维持秩序的店内工作人员还告诉东方网记者，这几天蟹粉汤团都是凭票供应，店内一开门，就有顾客前来排队买蟹粉汤团了，一般要排队3小时才能拿到汤团，且由于顾客较多，蟹粉汤圆这几天都是一个上午就卖完了。

　　同样在位于陕西路威海路的美新点心店，东方网记者也看到一大早已经赶来了不少前来购买汤圆的市民，长长的队伍已经从狭小的门店内延伸到马路边上。由于汤团销售火爆，门口店内还贴出了告示，“本店自2月4日—6日(年初十三至十五)暂停堂吃汤团，只供应外卖汤团。”该店的鲜肉及黑洋沙汤团受到热捧，从透明的操作间内，外面的顾客可以看到，5位中年女士正在熟练的制作着这两种汤团，门外的一名工作人员正在有条不紊的为顾客打包装袋。

　　“虽然是一个人在上海生活，但每年过元宵都会自己去买点馅料或者买现做汤圆回家吃，这样才有过节的感觉。”家住闵行的徐先生告诉东方网记者，吃元宵了也寄托了自己对家人的思念。而相较之传统元宵，在超市、卖场销售速冻汤团的销量就没有现做汤圆的那么火爆了。虹口华联吉买盛的工作人员告诉东方网记者，虽然每天都会有不同品牌的汤圆轮流促销。推出买一送一，但购买的人也并不多。而在豫园老字号汤团店排队买元宵的刘阿姨也认为，虽然超市里的速冻汤团花样品种繁多，但吃了多年还是觉得手工制作的汤团味道好，“吃了放心。”