你还敢乱吃东西吗？牛羊肉香精 毒黄瓜 地沟油 黑粽子

珍珠奶茶

珍珠奶茶主要的成分有13种，包括植脂末、口服葡萄糖、麦芽糊精、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、乙基麦芽酚、CMC以及炭烧咖啡香精这9种食品添加剂占到总配料的87%，剩下的13%为白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉。可能里面的很多成分网友们都没有听说过，就算听说了也不知道究竟是什么东西，是否可以吃进肚子里。其实上面的配料加在珍珠奶茶，理论上对人的身体是无大害的，偶尔吃也不影响健康。植脂末就是奶精，是氢化了的植物油，它广泛用于食品加工中，主要目的是减少奶的用量，增加食品的奶味。但是奶精吃多了对身体是有坏无益的，长期食用更容易诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

其实，珍珠奶茶的最大坏处不是奶茶而是里面的珍珠粉圆。多数人只知道，它是以木薯淀粉为主原料，但实际上，木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法是在其中加入小麦蛋白，但一些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分子材料添加进去，以得到较好的弹性，这已经成了行业内部心照不宣的秘密。

笔者相信，看了这条新闻，大多数消费者对奶茶还是照喝不误。诸君如若不信，请看街头：小餐馆里的食用油质量谁能放心？厨房里更是脏乱不堪，但照样生意兴旺、客来客往；那些烧烤摊、小吃摊，有很多根本不按卫生规程操作，比如撒调料的手、和面的手都去接钱找钱，但并不妨碍食客云集，大快朵颐。

　 是民不畏死吗？为了一饱口福，百姓似乎连健康也不顾了。当百姓在三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、雪花粉等食品添加剂中接受“化学扫盲”时，市井百姓也想偶尔解个馋。假冒伪劣食品之所以横行，正是因为一般人看不出来，也尝不出来，非到呕吐、腹泻、中毒甚至生命危险了，才知道吃了喝了不卫生的食品了。

垃圾奶茶可怕，更可怕的则是让垃圾奶茶大行其市的食品监管制度。一家食品店要开张，有关部门只看经营者的体检结果，却不管其卖出去的是什么样的货。只有等到食品吃出苍蝇老鼠了，吃坏了食客肚子了，吃昏了人甚至吃出人命了，食品监管部门才会闻风而动。

　　本来是食客把肚子和生命的安全交给了食品监管部门，现在却出现了食品监管部门把发现不安全、不卫生食品的希望寄托在食客的肚子上甚或生命上，这是多么苦涩的笑话啊！

毒西瓜揭秘：

进入夏季，西瓜逐渐成为人们首选的消暑食品。福建省工商局有关负责人日前表示，为了让西瓜提前上市、挤进高价水果的行列，一些黑心商贩把用于医学注射的针头对准了一个个尚未到成熟期的西瓜，让它变甜。消费者要小心防范“打针西瓜”。

记者在两家化肥农药营销部购买到各种品牌的膨大剂、催熟剂和甜蜜素，价钱都很低廉，25克的甜蜜素，每袋5元钱左右。使用说明上清楚写着：“在幼瓜坐果后至膨大期喷2至3次，每次间隔10至15天。甜度增加，果型美，可增强市场竞争力。”

　 那么，膨大剂、催熟剂和甜蜜素是否可以一起使用？甜蜜素又会对人造成什么危害呢？专家介绍，三种调节剂是可以使用在一个西瓜上的。膨大剂、催熟剂目前尚无科学证明会对人体产生什么危害。可人体摄入过多甜蜜素，很可能导致腹泻，但“甜蜜素为何会导致腹泻目前也尚未有病理研究说明”。

　　专家指出，甜蜜素主要成分是增甘膦，它并无营养，而人们希望吃到的是真正的西瓜，能够吸收西瓜本身的营养，而不是没有营养的“假西瓜”。

　　早熟西瓜化妆手法

　　给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。

　　识别技巧

　　拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

　　看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

　　尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多

爆炸西瓜过后再现“石头西瓜”

6月2日，江苏连云港东辛农场瓜农站在硬如石头的畸形西瓜上。畸形西瓜与正宗“早佳8424”西瓜品质相差较大，瓜棚内出现了死秧和成熟期推迟现象，瓜农损失惨重。后经省、市农业专家鉴定，这是一起假种子事件。