日本石斑握寿司
活虾握寿司
寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
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