全程美味 意大利白松露菌特辑

　 白松露芝士薯仔意大利云吞

　　形状如糖果一样的云吞，在意大利中南部颇流行，入口较挺身，伴随是薯仔、蛋黄、芝士的软绵口感，很有家乡风味。

　法国带子薄片配意大利白松露菌薄片

　　刺身薄片的做法比烧带子口感更鲜嫩软滑，浓烈的香气由磨成碎粒的白松露挥发，骤眼看不见其形只闻其香，却非偷工减料以香油取缔。